Curso Cocina Ayurveda Otoño Online

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¿Quieres aprender a cocinar platos deliciosos que reforzarán tu sistema inmune?
¿Quieres aprender a cocinar de manera intuitiva sin usar recetas?
En este curso de cocina 100% práctico que dura 3 semanas aprenderás a cocinar platos nutritivos que te harán sentirte bien. Uno de los objetivos del curso es ir más allá de las recetas para que prepares platos para tu constitución única de manera intuitiva, siempre usando las recomendaciones que nos da Ayurveda para el otoño.

Ayurveda es una ciencia védica milenaria que proviene de la India, es la madre de las medicinas naturales, hermana del yoga y se caracteriza por ser preventiva e integral. Ayurveda nos enseña a identificar nuestra constitución única y cómo mantenernos en equilibrio gracias a una dieta y estilo de vida customizados a nuestras necesidades particulares. De ahí su efectividad.

Ayurveda es una ciencia universal, la cocina ayurvédica no se limita a la cocina de la India, puedes aplicar los fundamentos de esta cocina a platos del mundo entero y así crear menús saludables y ricos.

En este curso:

  • Aprenderás a cuidarte cocinando y disfrutando de una comida 100% vegetal.
  • Entenderás los principios que hacen que los alimentos refuercen tu sistema inmune (ojas)
  • Verás la relación entre tu alimentación y tu estado emocional
  • Cocinaremos siempre con ingredientes que te aporten armonía mental (sattva)
  • Tendrás una introducción al uso de especias y cómo combinarlas para crear tus propias masalas
  • Verás cómo preparar menús completos e infusiones deliciosas
  • Entenderás los secretos que harán que tus alimentos sean fáciles de digerir y asimilar
  • Aplicaremos principios Ayurvédicos a otros tipos de cocina (española, italiana, asiática…)
  • Verás cómo organizar tu despensa Ayurvédica

El curso consiste en:

3 Clases ONLINE en vivo, una cada semana, puedes cocinar conmigo en vivo desde el confort de tu propia cocina, responderé a tus preguntas paso a paso mientras preparamos cada plato. Al final de cada clase tendremos un menú completo a disfrutar.

Si no puedes estar durante la clase, no te preocupes porque quedarán grabadas, tendrás acceso a ellas después de la clase. No es necesario que estés presente en el vivo, puedes ver la clase a tu ritmo.

Recibirás la lista de la compra por adelantado.

El curso incluye 3 E-books, uno por cada clase, ahí tendrás todas las recetas además de una introducción a los conceptos clave de la nutrición ayurvédica para reforzar tu sistema inmune (ojas).

Las clases en vivo se realizarán en estas fechas:
Clase 1: Viernes 9 de Octubre a las 18:00
Clase 2:Viernes 16 de Octubre a las 18:00
Clase 3:Viernes 23 de Octubre a las 18:00

La Profe

Sara Shaikh lleva 6 años dando clases de cocina Ayurveda 100% vegetal, su estilo de enseñanza es eminentemente práctico pero anclado en los fundamentos clásicos. Descubrió Ayurveda en el año 2006 y se ha formado en Nutrición Ayurveda en India además de España.

¿Se necesita conocimiento previo?

NO, pero le sacarás más partido si conoces tu constitución y estado actual (prakruti y vikruti). Puedes averiguarlo con una consulta personal o haciendo el Curso Bases del Ayurveda

Reserva tu Plaza Online
El precio del curso completo de 3 clases es 68€, si reservas antes del 15 de Septiembre, sólo pagas 58€.

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